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La chirurgia bariatrica è efficace nel trattamento dell’obesità, ma il successo dipende anche dall’alimentazione prima e dopo l’intervento. La dieta mediterranea rappresenta un modello ideale per supportare il dimagrimento, migliorare il recupero e mantenere i risultati nel tempo. In questo articolo scopri cosa mangiare nelle diverse fasi e come costruire abitudini alimentari sane e sostenibili.